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Cuisine libanaise

Auteur : Maya Nuq-Barakat

Paru le : 14/06/2006
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Rina Nurra

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Résumé

Trente recettes issues du répertoire culinaire traditionnel libanais : mezzés, taboulé, courgettes farcies, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Toutes les saveurs de la gastronomie libanaise. Mezzés, poulet mariné et grillé, courgettes farcies ou gâteaux aux pistaches... découvrez de délicieuses recettes pour préparer un repas libanais de A à Z ! Toutes les recettes sont expliquées pas à pas pour une réussite assurée. Des conseils, des astuces, et des variantes permettent de décliner toutes ces recettes à l'infini.

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2006

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette. Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-625148-4

EAN13 : 9782016251485

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur : 20 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 180 g