40 recettes classiques ou originales de sushis, sashimis, makis et autres mets japonais, accompagnées du nécessaire pour allier la technique à la présentation. ©Electre 2024
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Sucrées ou salées, les meilleures recettes de sushis à savourer à deux !
Paru le : 28/09/2011
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238225-1
EAN13 : 9782012382251
Reliure : Coffret
Pages : 94
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 450 g
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