Chargement...
Chargement...

Sushis

Auteur : Motoko Okuno

Paru le : 14/02/2013
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

5,95 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Ce livre permet de découvrir l'art de concocter cette spécialité nippone qu'est le sushi et d'apprendre les techniques de réalisation grâce à des recettes de makis, expliquées étape par étape. Il faut ensuite préparer le riz pour sushis. Des recettes de sushis traditionnels sont proposées. Avec des conseils et astuces ainsi que les adresses de prédilection de M. Okuno. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 14/02/2013

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Motoko Okuno

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06151-7

EAN13 : 9782263061516

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 60

Hauteur : 12 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 135 g