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Tout végétal, quel régal !

Auteur : Katharina Bretsch

Paru le : 04/10/2012
Éditeur(s) : La Martinière
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Ces recettes végétariennes du monde entier proposent de préparer coucous, burritos, cordons bleus ou tarte au citron avec des informations sur les origines du plat. Ce manifeste végétarien milite pour le mouvement végan. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Tout végétal, quel régal ! Manger végétarien ! C'est bon pour la planète, et c'est bon pour nous ! C'est redécouvrir les saveurs des fruits, des légumes ou encore des épices, et surtout les associations incroyables que nous offre la nature. À travers cet ouvrage, l'auteure Katharina Bretsch nous livre 55 recettes végétariennes venues du monde entier - couscous, burritos, cordons bleus, tarte au citron, etc. Ce manifeste végétarien, militant pour le mode de vie et la culture du mouvement « végan » (végétarien en anglais), s'exprime par des illustrations vives, hautes en couleurs et pleines d'humour. Il vous fera découvrir les mérites d'une cuisine variée, équilibrée et... sans viande. Soyons fous, soyons végétariens ! Katharina Bretsch a conçu et réalisé ce projet : illustrations, recettes et photographies.

Fiche Technique

Paru le : 04/10/2012

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Katharina Bretsch

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-5457-5

EAN13 : 9782732454573

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 247

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 1354 g