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Les cartes de cuisine de Marc Veyrat. Volume 2, Le végétal

Auteur : Marc Veyrat

Paru le : 12/06/2008
Éditeur(s) : A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une série de 42 cartes proposant des recettes à base d'herbes et de plantes, regroupées autour de la thématique du végétal. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

M.V 2 le végétal Après les Basiques, le chef triple étoilé Marc Veyrat nous fait entrer une nouvelle fois dans son univers culinaire en jouant la carte du 100% Végétal. Faciles à réaliser et formidablement gourmandes, ses recettes sont l'expression du talent unique d'un grand cuisinier en osmose avec la nature et l'environnement. À partir de produits simples, il crée une cuisine pleine de fraîcheur et d'inventivité qui fait la part belle aux herbes et aux plantes. Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : un goût très sûr, un chic très sain !

Fiche Technique

Paru le : 12/06/2008

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Marc Veyrat

Éditeur(s) : A. Viénot

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Les cartes de cuisine de Marc Veyrat, n° 2

ISBN : 2-35326-030-6

EAN13 : 9782353260300

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

Hauteur : - cm / Largeur : - cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g