Plusieurs thèmes sont développés autour de deux grands axes, l'alimentation et la malnutrition par carences dans les pays en développement : les aliments africains, l'allaitement maternel, les carences spécifiques à certains nutriments, les problèmes nutritionnels de la personne âgée, etc. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1991
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Karthala
Agence de coopération culturelle et technique
Agence universitaire de la francophonie
Collection(s) : Economie et développement
Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : - Auteur : - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Daniel Lemonnier - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Yves Ingenbleek - Editeur scientifique (ou intellectuel) :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782865373451
Reliure : Broché
Pages : 741
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 900 g
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