Des recettes provençales, italiennes, espagnoles et marocaines : salades en tout genre, beignets de sardine, daube à la provençale, figues rôties... ©Electre 2024
A base d'huile d'olive, de fruits et de légumes frais, la cuisine méditerranéenne chante l'été et fleure bon le soleil.
A la fois chaude, colorée, conviviale et savoureuse, elle met de la gaieté et des saveurs dans les assiettes. Idéale pour les vacances et les bons repas entre amis ou en famille, la cuisine méditerranéenne est également très saine.
Feuilles de vigne farcies, taboulé traditionnel, bouillabaisse, fleurs de courgette farcies, poulet aux pois chiches, salades en tout genre, tajines ou bien délicieux desserts : laissez-vous tenter par les innombrables saveurs du sud.
70 recettes méditerranéennes : découvrez une cuisine généreuse et ensoleillée.
Paru le : 10/06/2009
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-292-3
EAN13 : 9782352882923
Reliure : Cartonné
Pages : 78
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 328 g
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