Présentation par pays des 1.000 vins sélectionnés par une centaine d'oenologues de différentes nationalités réunis pour le concours international des Vinalies. Décrit les modes de vinification, les sols, les cépages, les caractères organoleptiques à l'oeil, au nez et en bouche. Avec la reproduction des 200 étiquettes des meilleurs vins élus Vinalies d'or et un carnet d'adresses des importateurs. ©Electre 2024
1000 vins du monde
La sélection 2008 des oenologues
Venus d'Europe, d'Amérique, d'Afrique du Sud ou d'Océanie, les oenologues du monde entier ont sélectionné à l'aveugle les 1 000 meilleurs vins de l'année, lors du concours des Vinalies internationales organisé en 2007 par l'Union des oenologues de France.
Paru le : 24/10/2007
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Union des oenologues de France
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237087-6
EAN13 : 9782012370876
Reliure : Broché
Pages : 352
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 394 g
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