Présentation par pays des 1.000 vins sélectionnés par une centaine d'oenologues de différentes nationalités réunis pour le concours international des Vinalies. Décrit les modes de vinification, les sols, les cépages, les caractères organoleptiques à l'oeil, au nez et en bouche. Avec la reproduction des 234 étiquettes des meilleurs vins élus Vinalies d'or et un carnet d'adresses des importateurs. ©Electre 2024
Venus d'Europe, d'Amérique, d'Afrique du Sud ou d'Océanie, les oenologues du monde entier ont sélectionné à l'aveugle les 1 000 meilleurs vins de l'année, à l'occasion du concours des Vinalies internationales organisé en 2009 par l'Union des oenologues de France.
Paru le : 21/10/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Union des oenologues de France
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237516-1
EAN13 : 9782012375161
Reliure : Broché
Pages : 383
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 438 g
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