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Un aperçu alphabétique de toutes les bières produites par les brasseurs belges, les locataires de brasseries et les firmes de bière. Les brasseurs dévoilent les détails intéressants de chaque bière : fermentation, style de bière, composition, volume d'alcool, couleur, transparence, méthode de servir et température. Comporte en fin d'ouvrage une liste des brasseries belges. ©Electre 2024
Paru le : 19/01/2008
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Hilde Deweer
Éditeur(s) :
Stichting Kunstboek
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Hilde Deweer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-90-5856-242-5
EAN13 : 9789058562425
Reliure : Relié
Pages : 1568
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 8.0 cm
Poids: 1518 g