Une nouvelle approche du vin et de son monde : le rôle du consommateur dans le circuit de l'élaboration de la qualité, un regard nouveau sur les hommes du vin, les grandes figures de l'histoire des vins de Bordeaux... ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1993
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Antoine Lebègue
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879011332
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 515 g
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