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Guide de poche du vin 2001

Auteur : Hugh Johnson


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Résumé

Un classique revu et enrichi, qui recense plus de 6.000 vins de France et du monde entier jugés par un oenophile de renommée internationale. ©Electre 2024

L'ouvrage de référence le plus pratique par le spécialiste le plus écouté dans le monde

L'univers vinicole est en perpétuelle mutation. Entièrement remise à jour chaque année, cette microencyclopédie fait le point sur l'évolution de la production mondiale.

Toutes les informations utiles pour faire son choix :

plus de 6 000 références ;

ce qu'il faut savoir sur les cépages, crus, appellations et producteurs vinicoles de chaque pays ou région productrice ;

les vins à boire en 2001, les millésimes à conserver ;

les conseils d'un expert sur les mariages des mets et des vins ;

les meilleurs rapports qualité/prix.

Un format ultrapratique, des encadrés, des cartes, des tableaux, des explications claires et accessibles...

Indispensable à l'amateur comme à l'œnologue averti pour choisir, acheter, conserver et déguster les meilleurs vins.

Fiche Technique

Paru le : 21/09/2000

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Hugh Johnson

Éditeur(s) : R. Laffont

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Annick de Scriba

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782221092989

Reliure : Broché

Pages : 328

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 9.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 248 g