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Le guide Hachette des vins de France 2003

Paru le : 04/09/2002
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour chacun des 9.000 vins retenus sur l'ensemble des régions françaises, une fiche d'identité détaillée, avec notes et commentaires, adresses et fourchettes de prix. Avec une sélection des cépages des trois dernières années. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

. Le 1er guide d'achat des amateurs • Découvrir les coups de cœur • Acheter sans se tromper • Savourer en connaisseur • Accorder mets et vins • Découvrir les producteurs • Gérer sa cave... 30 000 Vins dégustés . Chaque année, une sélection à l'aveugle par un jury de 800 experts Chaque bouteille porte seulement un numéro : les vins sont testés ainsi dans le plus strict anonymat par des jurys de dégustateurs. Un examen redoutable soumet chaque vin aux trois épreuves vérité de l'œil, du nez et de la bouche. Chaque expert rédige une fiche de dégustation par vin. Seuls 30 % des vins testés ont été retenus et décrits pour ce guide. 9 000 Vins retenus

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2002

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-236719-4

EAN13 : 9782012367197

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 1248

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 924 g