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Le thé

Auteur : Viola von Wachendorf

Paru le : 19/02/2007
Éditeur(s) : Parragon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Sabine Boccador - Traducteur : Manuel Boghossian

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Résumé

Présentation d'ensemble sur le thé : histoire, culture et récolte, traitement et tri, variétés, mélanges classiques, constituants et principes actifs, art du thé, conseils de préparation et accessoires, langage du thé. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Avec l'eau, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde. Si le thé est avant tout un breuvage délicieux, en toutes saisons, il constitue dans certaines régions du globe une véritable philosophie qui s'accompagne de rituels parfois complexes. On le consomme pur, avec du lait, du citron ou du sucre - c'est une question de goût et le reflet des cultures. Considéré à l'origine comme un remède, en Chine, le thé se répandit rapidement sur tous les continents. Il est désormais inhérent à notre quotidien. Laissez-vous séduire par l'univers merveilleux du thé et découvrez l'histoire de la plus ancienne plante cultivée du monde, ainsi que les vertus de quelques autres plantes tout aussi bénéfiques.

Fiche Technique

Paru le : 19/02/2007

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Viola von Wachendorf

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-4054-8964-2

EAN13 : 9781405489645

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur : 28 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 656 g