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Les bons plans vin de Mark Oldman. Volume 3, Mes astuces pour acheter, conserver et servir le vin : les accords mets-vins, la cave idéale, le vin à table

Auteur : Mark Oldman

Paru le : 19/10/2006
Éditeur(s) : Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présentation de tous les aspects pratiques de la consommation du vin : les grands principes des accords mets-vins, le vin au restaurant, le vin à table, la cave idéale : conservation et achat du vin. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les Bons Plans Vin de Mark Oldman Lassé des discours alambiqués autour du vin? Fatigué du jargon hermétique des professionnels? Perdu dans les classifications, les appellations, les premiers crus, les vins de garage, les cuvées spéciales? Si vous voulez enfin que l'on vous parle du vin sans détour ni affectation, découvrez tous les bons plans de Mark Oldman, un jeune critique de vin décomplexé. Dans ce guide novateur et résolument décontracté, Mark Oldman vous fait entrer dans le monde fermé de l'oenologie et vous livre ses secrets pour choisir la bonne bouteille en toutes circonstances. · Apprendre à accorder les vins avec les mets, en ouvrant la porte aux associations étonnantes... · Connaître toutes les ficelles pour commander et goûter un vin au restaurant... · Savoir reconnaître un bon vendeur, acheter malin et choisir le bon vin pour un ami, un connaisseur... Tout cela et bien plus encore, vous le trouverez rapidement et facilement dans ce petit livre futé et truffé d'astuces pratiques. Un guide à l'attention de tous les amateurs de vin.

Fiche Technique

Paru le : 19/10/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Mark Oldman

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Les bons plans vin de Mark Oldman, n° 3

ISBN : 2-263-04205-9

EAN13 : 9782263042058

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur : 23 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 376 g