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Vins de France : des petits vins aux grands crus

Auteur : Louis Plessis

Paru le : 09/04/2001
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour apprendre à choisir un vin, à le reconnaître, à l'accorder aux mets. L. Plessis explique le service des vins, la dégustation, initie au vocabulaire et apprend à installer une cave. Tous les vignobles français sont étudiés : les différents crus, les vins de pays, les vins de table... ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 09/04/2001

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Louis Plessis

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200859-2

EAN13 : 9782082008594

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 172

Hauteur : 27 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 750 g