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Faire pousser ses graines germées

Auteur : Rita Galchus


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Résumé

Décrit les types de graines à faire pousser et à consommer, les bienfaits d'une telle alimentation, le matériel nécessaire, ainsi que des recettes et des suggestions. ©Electre 2024

Faire pousser ses graines germées

Excellente source de vitamines et de minéraux, les graines germées sont une délicieuse manière de se faire du bien !

Alfalfa, céréales, lentilles, radis... : chaque graine germée a des qualités nutritionnelles différentes. Alors, prenez votre germoir et faites-les pousser vous-même afin d'en agrémenter vos salades, d'en faire des soupes, des purées, ou même d'en garnir vos wraps ou hamburgers... Pour les réussir à coup sûr, il faut le bon volume d'eau à la température adéquate, assez de lumière, un minimum de matériel... et les nombreux conseils de ce livre.

Fraîchement sorties de leur germoir, vos graines germées maison sont croquantes, saines, savoureuses... et économiques !

Fiche Technique

Paru le : 23/04/2014

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Rita Galchus

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Catherine Delvaux

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-588431-2

EAN13 : 9782035884312

Reliure : Relié

Pages : 159

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 606 g