Des recettes à base de plantes herbacées ainsi que des conseils pour les cultiver et les utiliser notamment en cuisine. ©Electre 2024
Les herbes sauvages
Les herbes sauvages, ce sont ces plantes, ces fleurs, ces racines que l'on trouve au détour des sentiers en forêt, ou qui poussent librement dans nos jardins.
Cet ouvrage est destiné aussi bien aux promeneurs curieux, qu'aux amateurs de cueillettes, ou aux apprentis cuisiniers en quête d'ingrédients originaux et de végétaux oubliés.
Paru le : 13/05/2011
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Pierrette Chalendar
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-301-2
EAN13 : 9782350353012
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 145 g
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