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Coquillages et crustacés... : le guide de la pêche à pied

Auteur : Michel Luchesi

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Résumé

Permet de découvrir les plaisirs de la pêche, en famille en bord de mer. Après avoir présenté les différents sites du littoral français, l'ouvrage aborde la pêche à pied à travers un répertoire de 60 espèces à ramasser. L'équipement du pêcheur, sa sécurité et la réglementation sont détaillés, des idées de préparations culinaires proposées. ©Electre 2024

Crevettes, moules, coques, crabes, huîtres, homards... Tous ces noms évoquent d'emblée les vacances, l'air du large, les embruns chargés d'iode, les algues échouées sur la plage... Et quel bonheur de déguster ensuite en famille ou avec des amis ce superbe plateau de fruits de mer que vous offre la nature !

Aussi complet qu'une encyclopédie, ce guide pratique nous fait découvrir le plaisir de ramasser et d'identifier facilement coquillages, crustacés, poulpes, seiches, calmars, algues, plantes marines, oursins et poissons. Toutes les facettes de ce loisir à la portée de tous sont abordées :

  • L'importance des marées et de la météo.
  • La connaissance des milieux naturels.
  • Les meilleurs coins de France où l'on peut pêcher en toute sécurité.
  • L'équipement nécessaire.
  • Les règles de sécurité et la réglementation.
  • Les 60 espèces à pêcher, sous forme de fiches illustrées très complètes.
  • 20 recettes traditionnelles faciles à réaliser pour déguster sa pêche.

À vos épuisettes !

Fiche Technique

Paru le : 05/04/2006

Thématique : Pêche

Auteur(s) : Auteur : Michel Luchesi

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782035822505

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 665 g