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Physiologie : tous les savoirs, le manuel : bases physiologiques de la diététique

Auteur : Christian Carip

Auteur : Florent Louet

Paru le : 23/06/2015
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : BTS diététique
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Conforme au référentiel officiel du BTS diététique. Comprend l'étude de l'ultrastructure de la physiologie des différents organites cellulaires (biologie cellulaire), l'étude des principales fonctions des tissus, organes et appareils (physiologie humaine) et l'étude spécifique de la grossesse physiologique et du développement de l'enfant. Avec des encadrés signalant les points clés à retenir. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Diététique Réussir son BTS Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, permet l'appréhension du fonctionnement normal de l'organisme humain. Il constitue ainsi le socle indispensable à une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notamment ceux de physiopathologie, de nutrition-alimentation et de régimes. Il inclut l'étude de l'ultrastructure et de la physiologie des différents organites cellulaires (biologie cellulaire) et des principales fonctions des tissus, organes et appareils de l'Homme (physiologie humaine). Outre ces aspects fondamentaux, il expose l'étude spécifique de la grossesse physiologique et du développement de l'enfant. Cette nouvelle édition innove avec une mise en page plus propice à l'apprentissage : de nombreux encadrés en marge permettent d'en savoir plus et d'approfondir ses connaissances en signalant les objectifs, points clés, notions importantes ou remarques à retenir. Abondamment illustré, Physiologie - Le manuel s'adresse aux étudiants des BTS Diététique et des IUT génie biologique, option diététique, mais également aux diététiciens en exercice. Vous trouverez dans ce manuel des aides à l'apprentissage : 4 atouts Réussite Objectifs Au début de chaque chapitre, retrouvez tous les objectifs essentiels à retenir Rappel Des rappels réguliers des notions fondamentales Attention Les pièges à éviter, les erreurs à ne pas commettre Focus Des focus sur tout ce qu'il faut retenir

Fiche Technique

Paru le : 23/06/2015

Thématique : Recherche médicale et pratique médicale BTS

Auteur(s) : Auteur : Christian Carip Auteur : Florent Louet

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : BTS diététique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7430-2036-9

EAN13 : 9782743020361

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 900 g