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Grands classiques sucrés : recettes testées à la maison

Auteur : Eva Harlé


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Résumé

L'auteure revisite les classiques de la pâtisserie à travers 85 recettes : religieuse au chocolat, opéra, marbré, moka, meringue, etc. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 03/01/2014

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Eva Harlé

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-231683-6

EAN13 : 9782012316836

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 648 g