Des recettes de gâteaux où les très nombreuses lamelles de fruits ou de légumes absorbent la pâte : poires et crêpes dentelle, oranges et verveine, carrot cake aux noix, mangue et lait de coco, courgettes, feta et menthe, etc. ©Electre 2024
Gâteaux invisibles
Prenez beaucoup de fruits, coupez-les finement, mélangez-les avec un peu de pâte à gâteau et faites cuire au four. Résultat : des gâteaux ultra-fondants où la pâte a presque disparu pour laisser la place aux fruits. Gâteau de pommes, fraises et basilic, petits moelleux de pêches et de pommes à la menthe, gâteau de mangue au lait de coco... C'est sain, léger, délicieux, économique.
N'attendez plus, régalez-vous !
Paru le : 15/06/2016
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Pauline Dubois-Platet
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Mes petites envies
Contributeur(s) : Photographe : Julien Mauperthuis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-593003-3
EAN13 : 9782035930033
Reliure : Cartonné
Pages : 54
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 310 g
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