45 recettes de pâtisserie sont proposées : madeleines, riz au lait comme à Copacabana, mille-feuille à la vanille ou crème brûlée givrée au thé au jasmin . ©Electre 2024
Les desserts qui me font craquer
Les madeleines comme les aimait Proust, le riz au lait comme à Copacabana, le mont-blanc vertigineux, les îles flottantes de nos rêves, le Paris-Brest XXL...
Des grands délices qui sont autant de grands classiques ! Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, nous invite à les redécouvrir en y ajoutant sa note d'excellence et son zeste d'humour.
45 recettes gourmandes, parmi les préférées des Français, à savourer à toute heure de la journée.
« C'est fun et c'est bon. »
Le Soir (Belgique)
Paru le : 06/02/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak
Éditeur(s) :
Pocket
Collection(s) : Pocket
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-266-23034-6
EAN13 : 9782266230346
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 115 g
Carte fidélité
Mollat Radio
