Etape par étape, des recettes simples pour tous les jours, ou plus élaborées pour les grandes occasions : salade de tortellinis, lasagnes aux épinards, pennes aux asperges vertes, pâtes chasseur, pappardelle au parmesan et au beurre brun ou encore bucatini aux girolles et au lard. ©Electre 2024
Pâtes
Simples, raffinées et tellement italiennes !
Cuisiner les pâtes, c'est la rapidité même avec un résultat garanti : quels que soient les ingrédients choisis, c'est toujours délicieux ! De la crème onctueuse au goût fruité de tomate, avec du poisson, de la viande, des légumes, des oeufs frais, cuisinées à la poêle ou en salade, il y en a pour tous les goûts.
Appropriez-vous le savoir-faire italien, chez vous, avec vos ustensiles habituels. Ce livre propose un grand choix de recettes simples, pour tous les jours, ou raffinées pour les grandes occasions : penne corsées, spaghettis à la carbonara, lasagnes, mais aussi rigatonis à l'espadon, pappardelle au canard, cannellonis au romanesco, et bien d'autres encore.
Cerise sur le gâteau : même les raviolis sont à votre portée grâce aux instructions détaillées et aux nombreuses photos étape par étape. Avec ce livre, la cuisine italienne devient un jeu d'enfant pour tous.
Paru le : 13/10/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : TLC fotostudio - Traducteur : Cécile Carrion
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00707-4
EAN13 : 9783625007074
Reliure : Relié
Pages : 253
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 816 g
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