240 recettes pour cuisiner les légumes pour l'apéritif, l'entrée, le plat principal, ou encore le dessert, notamment un pavé à la courgette et aux carottes, un velouté d'asperges vertes, des palourdes farcies aux épinards ou un gâteau au chocolat et à la tomate. ©Electre 2024
Légumes saveur
Légumes santé
240 recettes délicieuses pour manger 5 légumes par jour !
En apéritif, en salade, en plat principal, en accompagnement avec des pâtes... Régalez vos papilles et votre organisme avec des légumes à tous les repas, même au dessert !
Tout sur les atouts santé des légumes
Sur leurs vitamines, leurs minéraux, leurs oligoéléments et autres phytocomposants.
Pour se nourrir en augmentant sa résistance aux infections, en prévenant les maladies cardio-vasculaires, en luttant contre le vieillissement...
Une mine d'astuces et de tours de main
Pour cuisiner vite et bien les légumes sans perdre leur saveur ni leurs qualités nutritionnelles.
1001 idées pour adorer les légumes et rester en forme !
Paru le : 16/03/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Anne Collas - Traducteur : Christiane Crespin - Traducteur : Véronique Dreyfus - Traducteur : Paloma Cabez-Orsel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7098-2727-0
EAN13 : 9782709827270
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 953 g
Carte fidélité
Mollat Radio
