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Guide gourmand Paris-Bordeaux

Auteur : Jacques Ballarin


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Résumé

Les adresses des cent meilleures tables parisiennes et bordelaises, avec des informations pratiques pour chacune. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 09/11/2017

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Jacques Ballarin

Éditeur(s) : Ducasse Editions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Alain Ducasse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84123-929-0

EAN13 : 9782841239290

Reliure : Relié

Pages : 67-131

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 440 g