Des conseils et plus de 200 recettes pour cuisiner à la plancha. ©Electre 2024
Plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées. Pour tout cuisiner à la plancha !
Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien...
En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains et galettes, oeufs, coquillages et crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages et desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale !
Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d'obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps.
Alors, devenez planchaddict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible !
Paru le : 02/03/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Beaux livres
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet - Préfacier : Michel Cymes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0550-7
EAN13 : 9782817705507
Reliure : Cartonné
Pages : 253
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1199 g
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