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La tomate : de la terre à la table

Auteur : Lili Michaud

Paru le : 28/03/2019
Éditeur(s) : MULTIMONDES
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

C'est la reine de nos potagers ! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés ! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des saveurs et des arômes différents. Tout en rendant hommage à ce légume-fruit si bénéfique pour la santé, Lili Michaud nous indique les variétés les mieux adaptées à nos sols et à nos climats. Elle nous propose une aventure potagère qui débute dès le moment où les semences sont mises en pots et qui se poursuit jusqu'à la table.

Fiche Technique

Paru le : 28/03/2019

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Lili Michaud

Éditeur(s) : MULTIMONDES

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89773-081-9

EAN13 : 9782897730819

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : 370

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g