Des textes d'experts et cinquante planches illustrées Deyrolle, mêlant créations inédites et dessins anciens, pour comprendre les enjeux de l'alimentation contemporaine. ©Electre 2024
Paru le : 06/09/2018
Thématique : Démographie
Auteur(s) : Auteur : Louis Albert de Broglie
Éditeur(s) :
Hoëbeke
Collection(s) : Beaux livres
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Rabhi
Série(s) : Deyrolle pour l'avenir
ISBN : 978-2-84230-641-0
EAN13 : 9782842306410
Reliure : Cartonné
Pages : 112
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 1334 g
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