Ce guide répertorie les adresses gastronomiques lyonnaises spécialisées dans les douceurs sucrées. Il présente de prestigieux restaurants, les spécialités des différents établissements et des portraits de chefs pâtissiers. ©Electre 2024
Paru le : 19/05/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Alain Vollerin
Éditeur(s) :
Mémoire des arts
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Bien manger sucré à Lyon et ses environs
ISBN : 978-2-912544-68-1
EAN13 : 9782912544681
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 0 g
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