Des recettes simples et créatives pour confectionner des entrées, des plats ou des desserts relevés et goûteux avec des produits ludiques tels que les épices, les pestos, les chutneys, les pickles, les vinaigrettes et les sauces en tout genre. ©Electre 2024
Les petits + qui font toute la différence !
Trish a l'art et la manière de relever les plats. Mélanges d'herbes et d'épices venues d'ailleurs, pestos, chutneys, pickles, bouillons, beurres, crèmes, vinaigrettes et sauces en tout genre s'invitent dans sa cuisine pour donner à un poisson ou une viande grillés, un oeuf au plat, une soupe ou une salade du quotidien des allures de fête. Elle nous fait partager ses secrets en 130 recettes créatives, simples et savoureuses, avec sa marque de fabrique.
The Final Touch : l'équilibre parfait des arômes, des goûts, des températures et des textures.
Paru le : 18/10/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Trish Deseine
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Virginie Garnier - Directeur artistique : Audrey Cosson
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-8435-8
EAN13 : 9782732484358
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 984 g
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