Un guide proposant 3.800 adresses de restaurants et de bistrots, plus de 750 nouveautés, 300 jeunes talents et 2.500 tables à moins de 30 euros. Avec une sélection de nouvelles adresses populaires : street food, bars à vins, auberges de village ou encore bistrots d'ambiance. ©Electre 2024
Gault&Millau
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3 900 restaurants et bistrots
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Tables gastronomiques et bistrots d'ambiance, auberges de village et caves d'exception, un tour de France inédit et exclusif signé Gault&Millau.
300 lieux pop
Street food, cantines, coffee shops, bars à vins ou à cocktails... Les nouvelles popotes des gourmets 2.0.
Dotation
50 jeunes chefs aidés par Gault&Millau pour ouvrir leur 1er restaurant
Paru le : 15/11/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Gault & Millau
Éditeur(s) :
Gaultmillau
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Côme de Chérisey
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37557-012-8
EAN13 : 9782375570128
Reliure : Broché
Pages : 922
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 922 g
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