Soixante recettes créées par des chefs de l'enseigne de restauration végétarienne installée à Londres, Zurich ou Lausanne. Des petits déjeuners, des apéritifs, des salades, des plats chauds, des desserts et des boissons simples sont proposés : curry de lentilles et de betterave rouge, choux de Bruxelles au gingembre ou encore du muesli de quinoa aux oranges. ©Electre 2024
De délicieuses préparations, simples et raffinées
Vous trouverez dans ce livre plus de 60 nouvelles recettes issues de la cuisine créative de tibits ; toutes peuvent être facilement préparées à la maison. Un muesli de quinoa aux oranges et aux canneberges, du curry rouge aux lentilles et aux betteraves, des choux de Bruxelles rôtis au gingembre, et tant d'autres choses encore. Quatre amis de longue date de tibits vous accueillent dans leur univers et dévoilent les clés de leur style de vie, qu'il soit basé sur l'art, le yoga, les grands espaces ou le retour à l'authenticité.
Un livre qui vous invite à mettre la main à la pâte, vous aussi, et à vous régaler. Avec des astuces pour vous permettre de parfaire la présentation de vos plats, de faire de belles photos et de partager vos réalisations.
Paru le : 16/05/2019
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Reto Frei Auteur : Daniel Freiss
Éditeur(s) :
Favre
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8289-1737-1
EAN13 : 9782828917371
Reliure : Relié
Pages : 207
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1000 g
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