Des aliments et des recettes aux vertus thérapeutiques validées par des études scientifiques. Avec des plats adaptés aux sportifs, aux personnes cherchant à maigrir ou à celles qui souffrent d'une baisse d'immunité. ©Electre 2024
Ma pharmacie, c'est ma cuisine !
Comment se soigner... en cuisinant !
¤ Un retour au bon sens, avec des recettes et des aliments connus depuis des siècles, que nos grands-parents avaient coutume de consommer avant de se rendre chez le médecin.
¤ Des aliments faciles à trouver, sélectionnés pour leurs vertus thérapeutiques validées par de nombreuses études scientifiques.
¤ Des solutions à la fois gourmandes et efficaces pour soulager les petits maux bénins qui nous empoisonnent au quotidien (troubles digestifs, coups de fatigue, problèmes de peau, de sommeil...).
¤ Mais aussi des idées de plats pour soutenir les sportifs, renforcer les défenses antivirales, aider à l'amincissement, sans prise de tête.
¤ De nombreux zooms sur les aliments avec des explications sur leurs composants bioactifs et leurs modes d'action : ail, alfalfa (luzerne cultivée), algues, banane, betterave, chou rouge, coing, cresson, fenouil, lavande, mélisse, poireau, pomme, pruneau, safran...
De l'entrée au dessert, 60 recettes faciles à réaliser pour prendre soin de soi et de sa famille, tout en douceur et en gourmandise !
Paru le : 01/10/2019
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Amandine Geers Auteur : Sylvie Hampikian
Éditeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) : Facile & bio
Contributeur(s) : Photographe : Olivier Degorce
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36098-407-7
EAN13 : 9782360984077
Reliure : Broché
Pages : 131
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 380 g
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