Des recettes de burgers végétariens inspirés des quatre coins du monde, de pains, d'accompagnements et de sauces. Avec, pour chaque recette, un récapitulatif des ingrédients par catégorie : céréales, légumineuses, noix et graines, entre autres. ©Electre 2024
Le burger vegétarien du futur est ici et en plus d'être beau, il est délicieux, fascinant et irrésistible. Les recettes éclectiques et le savoir-faire incomparable de Nina Olsson vous guident pour réaliser un burger veggie idéal, à déguster en famille ou avec des amis. Du burger Stroganoff au burger épicé aux herbes et aux fèves, en passant par le burger de nouilles et d'aubergine à la sauce barbecue, ils sont tous faciles à faire, adaptables, savoureux à souhait et préparés avec des ingrédients sains.
¤ Des dizaines de créations inédites aux saveurs puisées aux quatre coins du monde.
¤ Des idées d'accompagnements : sauces, dips et garnitures, à combiner selon ses goûts.
¤ Des suggestions pour une option végétalienne ou un régime sans gluten.
¤ Un aide-mémoire avec des précieux conseils sur les ingrédients et la meilleure façon de les utiliser.
Paru le : 15/08/2019
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Nina Olsson
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Marie Vattaire
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-1539-3
EAN13 : 9782816015393
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 544 g
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