Un guide destiné à faciliter la cueillette de 18 plantes du puy de Mur, dans le Puy-de-Dôme, avec une présentation de leur période de ramassage et de leur usage agricole, culinaire et médicinal. Il passe en revue l'origan, la bardane, le millepertuis, le lierre, la vigne sauvage, le verjus, le pissenlit, le cornouiller, l'ortie, le gaillet jaune et l'aigremoine. ©Electre 2024
Le Puy de Mur et ses plantes
Paysan depuis plus de 20 ans, j'ai expérimenté nombre de plantes, de fruits et de fleurs sauvages pour traiter, repousser, aider et fortifier mes plants cultivés.
J'ai aussi mis en place des utilisations des plantes sauvages dans mon jardin, en cuisine, dans mes vignes et dans ma pharmacopée.
J'ai ma façon de faire et de voir ma passion de paysan. Ce n'est pas la meilleure et ce n'est pas la pire, mais c'est la mienne.
Ails des ours, origan, lierre... sont des plantes simples et c'est leur force.
Ce guide se veut être un passeur de savoir de mon expérience.
Paru le : 15/05/2019
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Benoît Porteilla Auteur : Lucie Bazelle
Éditeur(s) :
Revoir
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35265-145-1
EAN13 : 9782352651451
Reliure : Broché
Pages : 100
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 0 g
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