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45 recettes inspirées des cuisines des zones bleues, les régions totalisant le plus grand nombre de centenaires au monde, avec des fruits et des légumes de saison, des légumineuses et des céréales complètes, du poisson, peu de viande et des bonnes graisses. ©Electre 2024
On mange quoi 100 pour vivre ans ?
Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.
Découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des « zones bleues ». Au menu : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales, un peu de poisson, pas trop de viande. N'attendez pas : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui !
Paru le : 27/01/2021
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Delphine Lebrun Auteur : Emmanuelle Jumeaucourt
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : C'est décidé, je m'y mets !
Contributeur(s) : Photographe : Sophie Dumont
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-598747-1
EAN13 : 9782035987471
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 564 g