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Des conseils intégrant des facteurs scientifiques et psychologiques pour équilibrer son alimentation sur la semaine, accompagnés de recettes simples adaptées au quotidien comme aux repas de fêtes. Sont notamment proposés une salade estivale, des energy balls amande et coco, des empanadas butternut et oignons ou encore des boulettes de poulet aux noisettes. ©Electre 2024
Depuis plusieurs années, Healthy Clemsy partage sur les réseaux sociaux sa vision d'une cuisine saine, en dispensant recettes et conseils à un public de plus en plus nombreux (100 000 abonnés sur instagram). Pour cette passionnée du sujet, bien se nourrir nécessite une approche globale qui prenne en compte facteurs scientifiques et psychologiques.
C'est cette vision plurielle qu'elle met ici en avant en considérant l'équilibre alimentaire non pas sur une journée mais sur une semaine. Fractions des repas, apport en protéines, part des végétaux... à travers des règles souples - que chacun.e est libre de s'approprier selon ses besoins et ses envies -, et des recettes flexitariennes pleines de gourmandise, Healthy Clemsy accompagne ses lecteurs sur le chemin d'une alimentation bienfaisante.
Paru le : 04/06/2020
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Healthy Clemsy
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Arts culinaires
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-07-287789-6
EAN13 : 9782072877896
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 474 g