Un dossier explorant la manière dont les codes culturels de chaque société façonnent les préférences olfactives des individus et les conséquences pour le métier de parfumeur comme pour l'industrie de la parfumerie. ©Electre 2024
Nez 9 FR Sur une planète où les frontières ont tendance à devenir floues, quelle place occupent les odeurs, à la fois universelles et si culturelles ? En quoi participent-elles de notre patrimoine ? Comment matières premières et compositions parfumées voyagent-elles ? Ce neuvième numéro de Nez vous propose un tour du monde olfactif, à travers les prismes de l'histoire, de l'anthropologie, du commerce et du marketing. Pour comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre vie.
Paru le : 04/06/2020
Thématique : Essais Scientifiques Matériaux
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Le Contrepoint
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-491567-00-2
EAN13 : 9782491567002
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 550 g
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