Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Denny Imbroisi, ambassadeur Lavazza et chef des établissements parisiens Ida, Epoca et Malrox pour une découverte du Paris italien. ©Electre 2024
Paru le : 17/09/2020
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Le Contrepoint
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Luc Dubanchet
Série(s) : Feu vif : la gastronomie inspirée
ISBN : 978-2-37063-099-5
EAN13 : 9782370630995
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 356 g
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