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Krampouezh ha galetez e Breizh a-bezh


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Résumé

A l'occasion d'expositions à l'abbaye de Landévennec, à l’Ecomusée des monts d’Arrée, au Musée bigouden de Pont-l’Abbé, au Musée de Dinan et au Musée départemental breton de Quimper, des archéologues, des historiens et des ethnologues révèlent des aspects méconnus d'une tradition culinaire qui fait partie du patrimoine culturel immatériel de la Bretagne. ©Electre 2024

Krampouezh ha galetez e Breizh : gwezhall dispriziet ha bremañ ken priziet

Anavezet mat eo ar c'hrampouezh gant an holl, emit-hu ? Ma, kredit pe ne rit ket, danvez a-walc'h zo enno da vagañ enklaskoù a live uhel c'hoazh. Setu tolpet war-dro ar billig ur strollad arbennigourien war an Istor, an arkeologiezh, an etnologiezh, an antropologiezh ha war ar bevfizik zoken, diwar goulenn pemp mirdi e Breizh.

Fonnus-kaer eo ar boued-spered zo bet serret ganto el levrmañ, skeudennoù hag all.

Peadra zo da souezhañ ha da zeskiñ war stumm ar pilligoù ha framm an oaled abaoe ar Grennamzer, war furnez ar bobl ha kredennoù kozh an dud, ha c'hoazh war gizioù an amzer gwechall hag an deiz a-hiziv, er gegin, er pardon hag en tikrampouezh...

Marteze e vo degemeret ar grampouezhoniezh evel ur gwir skiant un deiz bennak, piv'oar. Evit bremañ eo an teñzor priziusse ul lodenn a-bouez e sevenadur ar Vretoned, hep mar ebet.

Fiche Technique

Paru le : 10/07/2020

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Coop Breizh

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Martine Segalen - Traducteur : Sten Charbonneau - Traducteur : Gwenael Dage

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84346-897-1

EAN13 : 9782843468971

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 501 g