Des bandes dessinées, des anecdotes et des informations historiques présentant quinze recettes emblématiques : la poule au pot, le cassoulet, la pizza Margherita, le paris-brest, les frites ou la madeleine. ©Electre 2024
Histoire(s) de cuisine
Saviez-vous que le paris-brest doit sa forme à une course cycliste ?
Qu'un petit accident en cuisine est à l'origine de la tarte Tatin ?
Que la bouchée à la reine a été créée pour rabibocher un couple royal ?
Qu'un gros coup marketing a popularisé la fondue ?
Que la pizza Margherita et la pêche Melba portent le nom de grandes dames ?
Passez à table et savourez de croustillantes anecdotes. Au menu : un Docu-BD truffé de bandes dessinées, accompagnées de documentaires richement illustrés qui sauront ravir les palais les plus fins.
Paru le : 05/02/2021
Thématique : BD générale Tout public
Auteur(s) : Auteur : Alexandrine Cortez
Éditeur(s) :
Petit à petit
Collection(s) : Docu BD
Contributeur(s) : Auteur du texte : Delphine Istria - Auteur du texte : Karine Parquet - Auteur du texte : Olivier Petit - Photographe : Benoît Cabanes - Photographe : Laurent Vallée - Directeur de publication : Olivier Petit
Série(s) : Histoire(s) de cuisine : 15 recettes cultes en bandes dessinées
ISBN : 978-2-38046-048-3
EAN13 : 9782380460483
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 577 g
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