Des recettes de foie gras, de pâtés et de terrines simples à réaliser : chausson tiède de foie gras à la mangue, terrine de chevreuil aux fruits rouges, pâté en croûte aux pruneaux, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/11/2021

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Simplissime Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-716834-8

EAN13 : 9782017168348

Reliure : Relié

Pages : 94

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 530 g

7,95 €

Chargement...