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Cinquante recettes faciles à réaliser pour les occasions festives, accompagnées de conseils techniques : trio de Saint-Jacques, tartare thon-passion, cabillaud rôti et tuile chorizo, tarte aux trois chocolats, bûche miroir, entre autres. ©Electre 2024
De délicieuses recettes
Pour toutes les occasions festives !
Vous voulez bluffer vos invités avec des plats qui en jettent, mais vous avez peur qu'ils soient trop compliqués à réaliser ? Découvrez plus de 50 recettes spectaculaires et originales, salées et sucrées, beaucoup plus faciles à concocter qu'elles en ont l'air : carpaccio de Saint-Jacques et pickles, tartare de saumon aux fruits de la Passion, ballotins de poulet aux cèpes, tataki de thon, petits choux marron-yuzu, bûche exotique... Sans oublier des techniques et des astuces pour étonner vos convives.
Des plats aussi beaux que bons à préparer pour une soirée de réveillon, un dîner en amoureux, un goûter d'anniversaire ou pour toute autre occasion festive !
Paru le : 17/09/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sandra Mahut
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-02770-3
EAN13 : 9782317027703
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 486 g