Présentation de cinquante plats raffinés et originaux, à base de jambon et d'autres spécialités belges, complétée d'informations sur différents produits locaux : tartine russe aux rillettes, spéculoos au fromage bleu et confiture de myrtilles au citron vert, ceviche de gambas et crumble de lard, huître d'Ostende au lard et à la bière blonde, soupe au cresson, jambon sec et fromage de chèvre, etc. ©Electre 2024
Goûtez la convivialité
En achetant directement à l'agriculteur ou au producteur, vous consommez des produits beaucoup plus frais et plus sains tout en aidant l'environnement et en soutenant l'économie locale. Autant de raisons d'opter consciemment pour les produits locaux.
Nous sommes fiers de nos délices belges que vous pouvez varier à l'infini. Ce livre de cuisine regorge de recettes utilisant des ingrédients provenant de notre propre sol. Vous découvrirez certainement de nouvelles saveurs et des combinaisons surprenantes.
Paru le : 15/02/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Breydel
Éditeur(s) :
Lannoo
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Ivan De Keyser - Traducteur : Germaine Fanchamps
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-94-014-8188-5
EAN13 : 9789401481885
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 733 g
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