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Italie gourmande. Vol. 1. Voyage culinaire au coeur des régions italiennes


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Résumé

Des informations culturelles et des recettes régionales italiennes pour découvrir les traditions culinaires et les produits du terroir de provinces du nord et du centre de l'Italie. ©Electre 2024

Italie gourmande

À l'image de la géographie du pays, la cuisine italienne est d'une grande diversité. Découvrez les richesses touristiques et gastronomiques de dix régions situées au nord de la Botte en passant par des villes et des paysages éblouissants, de Turin à Venise. Percez à jour les secrets de leurs produits typiques, puis cuisinez de délicieuses recettes pour vous imprégner de l'ambiance et profiter de ce voyage culinaire au coeur des régions italiennes.

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Fiche Technique

Paru le : 30/11/2012

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions GLD

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Antoine Barreau

Série(s) : Italie gourmande

ISBN : 978-2-9531274-7-8

EAN13 : 9782953127478

Reliure : Cartonné

Pages : 166

Hauteur: 34.0 cm / Largeur 26.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 1345 g