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De mère en fille : recettes & remèdes d'antan dans la pure tradition anglaise

Auteur : Vivienne Bolton

Paru le : 08/12/2011
Éditeur(s) : Editions de Saxe
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Catherine Gratwicke

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Résumé

L'auteure partage les remèdes et recettes pratiques issues de sa mère et de sa grand-mère anglaises, des maîtresses de maison minutieuses. Classées par saisons, des idées et astuces pour cuire une tourte à la vapeur, fumer le poisson, récolter la lavande, blanchir la soie, cultiver la salade, apaiser les maux de gorge, prendre soin de sa peau ou encore cuire son pain. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Cuire une tourte à la vapeur, fumer le poisson, faire ses tomates séchées, se baigner dans du lait, récolter la lavande, blanchir la soie, tricoter ses carrés de toilette, parfumer le linge, planter une citrouille, cultiver la salade, faire des oignons au vinaigre, cuire un oeuf à la coque, apaiser les maux de gorge, cuire son pain, faire des confitures, cuire un sirop, fouetter la crème à la main, faire prendre des boutures, nettoyer le bambou, faire des crêpes, cuire des puddings à la vapeur, préparer du vin chaud, faire un confit de figues, prendre soin de sa peau, décorer un sapin de Noël...

Fiche Technique

Paru le : 08/12/2011

Thématique : Développement personnel - Généralités Vie familiale - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Vivienne Bolton

Éditeur(s) : Editions de Saxe

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7565-0771-7

EAN13 : 9782756507712

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur : 25 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 686 g