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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAménagement du territoire
Pain, couscous, riz et autres bonheurs : vers un nouvel imaginaire de l'alimentation

Pain, couscous, riz et autres bonheurs : vers un nouvel imaginaire de l'alimentation

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Résumé

Un éclairage sur l'imaginaire et les représentations associées aux céréales et aux produits céréaliers. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 24/02/2011

Thématique : Aménagement du territoire

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ed. de l'Aube

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8159-0203-8

EAN13 : 9782815902038

Reliure : Broché

Pages : 200

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 178 g