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Le Rhône et le vin : du vin des cimes au vin des sables

Auteur : Bernard Dangréaux

Paru le : 02/12/2002
Éditeur(s) : Glénat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Documents anciens (mosaïques, amphores, vestiges archéologiques) à l'appui, cet ouvrage étudie l'épopée conjointe du vin et des quatre Rhône (Rhône suisse, haut Rhône, Rhône moyen et Rhône méridional). Au fil de l'eau, il décrit les coutumes religieuses (la Saint-Vincent) ou païennes (joutes sur le fleuve), et évoque les cépages célèbres et les spécialités gastronomiques. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2002

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Bernard Dangréaux

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-3406-0

EAN13 : 9782723434065

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 160

Hauteur : 32 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1196 g