Une compilation d'analyses linguistiques adaptées aux différents domaines du monde culinaire et de la gastronomie : restaurants, rédaction des menus, arts de la table, presse, publicité, émissions télévisées, discours sociaux sur l'alimentation, cuisine du monde, habitudes alimentaires. ©Electre 2024
Paru le : 08/04/2015
Thématique : Essais d'économie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
EME Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Pascal Lardellier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8066-1151-2
EAN13 : 9782806611512
Reliure : Broché
Pages : 208
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 305 g
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